Postup

1 - Pražmu očistíme od šupin. V mixéru - sekáčku, dobře rozmixujeme všechny uvedené suroviny s olejem. Pražmu z každé strany dvakrát nařízneme a potřeme marinádou z mixéru. Potíráme v zářezech, z vrchu po obou stranách a v dutině po vnitřnostech. Rybu necháme několik hodin, ideálně přes noc v chladničce. 2 - Rybu grilujeme na 185 stupňů 8 minut z každé strany. Během grilování porce potřeme zbytkem marinády, která nám zůstala na talíři. Podávejte se salátem nebo ji snězte prostě jak je. Dobrou chuť.