Postup

1 - Nejprve uvařte brambory, ideálně ve slupce, kaše pak chutná lépe. Ale jestli pospícháte vařte je klasicky nakrájené na kostičky. Současně si připravte kroupy. Nejprve je propláchněte horkou vodou, potom studenou a dejte je vařit do osolené vody dokud nezměknou, potom je scedíme. Obvykle stačí 20 minut. Uvařené brambory pak našťoucháme, přidáme horké mléko a mixérem vytvoříme hladkou kaši. Přidáme česnek, majoránku a kroupy, vše promícháme. Zdobíme na másle osmahlou cibulkou. Dle chuti dosolte. Dobrou chuť.