Postup

1 - Kuře uvaříme v tlakovém hrnci v osolené vodě spolu s oloupanou mrkví a petrželí nakrájenými na špalky. Kuře vyndáme na talíř a necháme vychladnout. Vývar nevylévejte, uvaříte v něm špagety. Z kuřete obereme maso a nakrájíme ho na menší kousky. Špagety uvaříme ve vývaru z kuřete. Žampiony nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky a cibuli na drobno. Na másle zpěníme cibuli, přidáme slaninu a žampiony a trochu soli. Vše dobře promícháme, zalijeme 100 ml mléka a povaříme pod pokličkou 5 minut. 2 - Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj uvařené těstoviny, maso nakrájené na kousky a žampionovou směs. Vše důkladně promícháme. Pekáč z vrchu zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 210 stupňů 30 minut. Na talíři jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem. Dobrou chuť.