Postup

1 - Nejprve si v tlakovém hrnci připravíme vývar z kuřete. Kuře pak necháme vychladnout, obereme z něj maso a nakrájíme na kousky. 2 - Papriky opečeme a oloupeme. Dáme je péct na 200 stupňů na pekáč s trochou vody. Pečeme je dokud nezačne povrch tmavnout asi 15 - 20 minut. Pak je vyndáme přikryjeme potravinářskou folií a necháme vychladnout. Potom je velmi lehce stáhneme "z kůže" a nakrájíme na drobno. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Přidáme spařená a oloupaná rajčata nakrájená také na drobno, nasekané mandle, lžičku koriandru, med, na kostičky nakrájenou pálivou papriku a zalijeme vývarem. Vše důkladně promícháme a dle chuti osolíme. Dobrou chuť. 2-Povaříme 15 - 20 minut.Pak vložíme zpět nakrájené maso, promícháme a povaříme 7 minut.Maso podávejte servírované na listu od salátu, ozdobte lžičkou kysané smetany.Podávejte s rýží ozdobenou čerstvou petrželkou.Dobrou chuť.