Postup

1 - Pražmy očistíme, z každé strany je dvakrát po stranách nařízneme a osolíme i v zářezech a břišní dutině. Do sekáčku vložíme všechnu bazalku a olivový olej a rozmixujeme na kašičku. Touto kašičkou pomažeme pražmy a to i v zářezech a břišní dutině. Takto připravené pražmy vložíme do pekáče vymazaného olivovým olejem, zakryjeme je potravinářskou folií a necháme 2 hodiny odležet v lednici. 2 -Marinované pražmy podlijeme vinným octem promíchaným s vodou, pekáč zakryjeme alobalem a ryby pečeme v troubě předehřáté na 210 stupňů 35 minut. Poté sundejte alobal a pečte ryby ještě 5 minut. 3 - Z předepsaných surovin si připravíme jogurtovou omáčku, vše důkladně promícháme. Omáčky je dost, nemusíte s ní šetřit. Vhodnou přílohou jsou pečené brambory, které předem uvaříme ve slupce. Dobrou chuť.