Postup

1 - Chobotničky omyjeme a necháme odkapat. Houbičky necháme namočené ve vodě 30 minut, pak je slijeme, vodu vylijeme a nakrájíme na tenké nudličky. 2-Chobotničky krátce osmahneme na oleji s bílým pepřem, po obou stranách, přidáme Ajvar, 200 ml vody a dusíme 20 minut. Občas promíchejte, po 10 minutách trochu stáhněte plamen a přilijte 100 ml vody. Podávejte ideálně s jasmínovou rýží nebo s bílými bagetkami. Tohle je miš-maš chutná rychlovka. Můžete dle chuti dosolit, ale většinou to není potřeba, v Ajavaru již sůl a koření jsou. Dobrou chuť.