Přihlásit

Rybí filé na květákové omáčce s kapustou

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Praha

719
Rybí filé na květákové omáčce s kapustou (1).JPG
  • Rybí filé na květákové omáčce s kapustou (1).JPG
  • Rybí filé na květákové omáčce s kapustou (2).JPG
  • Dnes je: 28.6. 2025

    Snídaně

    Oběd

    Večeře

    Svačiny

    0

    Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Nejprve osolíme rybí filé a necháme ho uležet v chladničce. Mezitím si podusíme květák rozdělený na růžičky. Vody dáváme pouze tolik aby se květák dusil. Kapustu nakrájíme na nudličky a dusíme ji v samostatném hrnci dokud nezměkne, vodu nevyléváme. 2 - Když květák změkne rozmixujeme ho na krém. Pokud jsme dali moc vody na dušení a hrozilo by, že místo omáčky děláme polévku, necháme přebytečnou vodu vyvařit. V hrnci by jsme měli mít po rozmixování krémovou omáčku. 3 - V hrnci osmahneme cibulku, přidáme lžíci mouky, krátce 1 minutu osmahneme. Pak přidáme cca 200 ml vody kapusty a metlou vymícháme hladkou jíšku. Povaříme ji cca 2 minuty a přidáme rozmixovaný květák a udušenou kapustu. Osolíme,dle chuti opepříme, stáhneme plamen a dusíme 15 minut. Nakonec přidáme filé povaříme na staženém plameni 10 minut a je hotovo. Podávejte s rýží. Dobrou chuť.

    Suroviny