Postup

1 - Papriky pokrájíme na kostičky, olivy scedíme a nakrájíme na tenké kroužky. Papriky a olivy vložíme do hrnce na olej, přidáme pepř dle chuti a dusíme a mícháme 3 minuty. Pak směs zalijeme vínem a dusíme dokud se víno téměř neodpaří (to netrvá déle než 5 minut), občas promícháme. 2 - Přidejte plechovky pokrájených rajčat, lžíci cukru a dle chuti dosolte, směs 10 minut dusíme, pravidelně promícháváme, po 10 minutách přidáme filé, trochu stáhneme plamen a podusíme ještě 15 minut. Podávejte s bramborovou kaší nebo brambory. Dobrou chuť.