Postup

1 - Brambory uvaříme ve slupce, necháme je zcela vychladnout, oloupeme je a nastrouháme na jemno do mísy. Přidáme všechny ostatní suroviny a vše důkladně promícháme. Těstem obalíme jednotlivé švestky, které vložíme do vroucí lehce osolené vody a vaříme knedlíky 8 minut. Hotové knedlíky posypeme strouhaným tvarohem a posypem připraveným z cukru a předepsaného koření. A to je vše Dobrou mlsnou chuť.