1 - Smícháme škrob, sojovou omáčku a víno, přidáme na nudličky nakrájené maso a důkladně promícháme. Necháme 30 minut odležet. Ve woku na oleji osmahneme krátce po obou stranách naložené maso, zalijeme 200 ml vody a přidáme kari pastu, chilli, jarní cibulku, zázvor a ocet. Promícháme a podusíme pod pokličkou 10 minut. Občas promícháme. 2 - Nakonec přidáme papriku, kterou si nakrájíme nejprve na širší nudličky, které pak příčně nakrájíme na širší kostičky. Přidáme do woku, promícháme, povaříme 2 minuty a podáváme. Ideálně s rýží nebo rýžovými nudlemi. Do-brou chu-ť.