Postup

1 - Z morkové kosti a horní zelené části z pórku si připravíme vývar. Maso nakrájíme na kostičky. V trošce vody rozmícháme škrob a rozmícháme ho s vejcem a trochou soli. V této směsi promícháme maso a necháme ho 1 hodinu uležet v chladu. 2 - Smícháme všechny suroviny na zálivku. Na oleji osmahneme maso, přidáme nakrájenou zeleninu a zálivku, zalijeme 500 ml vývaru, promícháme a dusíme 20 minut. Dle chuti dosolte. Podávejte s jasmínovou rýží. Dobrou chuť.