Postup

1 - Maso nakrájíme na kostičky a v míse osolíme, opepříme a promícháme. Pálivou papriku nakrájíme na kostičky. Na špejli dáváme vždy 1 kousek masa a jeden kousek papriky a vytvoříme špízy. Ty potom osmahneme z obou stran na sádle. Následně je podlijeme trochou vody a 10 minut podusíme. Sundáme ze špejlí do zapékací mísy. Do zbytku po dušení přidáme v horké vodě rozpuštěný rajčatový protlak, mouku, mletou papriku, na drobno nakrájenou cibulku a sůl, vše důkladně promícháme metličkou a povaříme na mírně staženém plameni za občasného míchání 10 minut. 2 - Směsí polijeme maso, a navrch dáme jogurt s rozšlehanými vejci, posypeme saturejkou .Zapečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů 15 minut. Na talíři ozdobte čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.