Postup

1 - Mouku promícháme s kypřícím práškem v zadělávací míse promícháme s ostatními surovinami, máslo necháme změknout. Vytvoříme těsto, které rozdělíme, 2/3 těsta použijeme na korpus, zbytek potom na mřížky. Na dno dortové formy dáme papír na pečení, strany vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Na pečící papír položíme část těsta určenou na korpus a ten také vytvoříme. Korpus pak rovnoměrně potřeme vyšlehanou tvarohovou náplní. Z části těsta určené na mřížky si vyválíme plát těsta a nakrájíme si úzké proužky na mřížky. Z proužků tedy vytvoříme mřížky a dáme péct na 170 stupňů. Pečeme 50 -55 minut. Z tvarohu se během pečení vypaří voda a je tužší. Pokud má tvaroh pevnější konzistenci je hotovo. Necháme vychladnout a mňam. Dobrou chuť.