Postup

1 - Do téhle bábovky přidávám zásadně více bílkového sněhu.Bábovka je pak nadýchanější a chuťově jemnější. Nejprve si vyšleháme sníh z bílků a špetky soli a uložíme ho prozatím do lednice. Ve šlehači šleháme vejce s cukrem a přidáváme olej. Poté přidáme po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dle potřeby přidáváme vodu a sladkou šťávu. Nakonec zašleháme sníh a vanilkový cukr. Pečeme při 160 stupních cca 30 -40 min.(Nutno kontrolovat špejlí). Pokud se na kontrolní špejli nic nelepí (max 3 drobečky), bábovka je hotová. Po vychladnutí ji z formy vyklepeme na talíř. Dobrou chuť.