Postup

1 - Nejprve si ze dvou bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku promícháme se solí, přidáme vejce a smetanu a několik minut šleháme. Nakonec opatrně zašleháme tuhý sníh, který těsto ještě zjemní. Pečeme v pánvičce na lívance, kterou před každým lívancem vymažeme máslem. Recept je na 8 ks samostatných lívanců, samozřejmě záleží na tom jak silné je budete dělat. Lívance osmahněte z obou stran. Nechte trochu vychladnout. Lívance spojujeme pod dvou meruňkovou zavařeninou. Z vrchu je pak pocukrujte. Lívance jsou vynikající k horkému čaji nebo kávě. Dobrou chuť.