Postup

1 - Ve šlehači nejprve šleháme máslo s cukrem 7 minut na vyšší rychlost. Potom přidáme celá vejce a šťávu a stále šleháme. Postupně po lžících přidáváme mouku promíchanou s kypřícím práškem a pomerančovou kůrou. Těsto má mít konzistenci podobné české bábovce. Dle potřeby přilévejte při šlehání pomerančovou šťávu. Těsto vlijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Bábovku pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů 50 minut. Hotovou bábovku nechte zcela vychladnout, pocukrujte ji moučkovým cukrem a podávejte. Dobrou chuť.