Postup

1 - Nejprve si vyšleháme sníh z bílků a špetky soli a uložíme ho do lednice. Pak si utřeme změklé máslo s cukrem do pěny. Potom přidáme žloutky, mléko,promícháme a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vyšleháme a přidáme sníh, který lehce zašleháme. Těsto vlijeme do pekáčku, který si vyložíme pečícím papírem. Na povrch těsta pokladem borůvky a vše posypeme moučkovým cukrem smíchaným se skořicí. Pečeme na 160 stupňů 45 - 50 minut, kontrolujeme kontrolní špejlí. Necháme vychladnout a podáváme. Dobrou chuť přeje Cipísek.