Postup

1 - Kroupy uvaříme v osolené vodě v tlakovém hrnci. Když hrnec začne odfukovat, nastavíme 18 minut a kroupy jsou hotové. V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme lžíci hladké mouky, promícháme metličkou, velmi lehce necelou půlminutku povaříme a zalijeme 1 l vody. Metličkou promícháme a přidáme buďto čerstvé houby nebo sušené namočené v vodě i s vodou. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, zeleninu nastrouhanou na kolečka, přilijeme dle potřeby 1/4 l vody(pokud jste dali do polévky sušené houby i s vodou, dolévat již není potřeba) dle chuti sůl a vaříme dokud brambory nezměknou. Potom přidáme prolisovaný česnek, majoránku dle chuti polévku dosolíme, vložíme do polévky uvařené kroupy a povaříme ještě 5 minut. Hotovo. Dobrou chuť.