Kedlubnová polévka z druhé strany Krušných hor
Snadné
4 a více porcí
Do 30 minut
Německo
442
0
Postup
Na výlet s
kolo-vylety.cz
1 - Na sádle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji hladkou moukou, promícháme a zalijeme 1 l vody. Vše dobře promícháme metličkou, přidáme kedlubny nakrájené na cca 1 cm široké nudličky a vaříme dokud kedlubny nezměknou. Mezitím vložíme na nepřilnavou pánev na kostičky nakrájenou slaninu, kterou pánvičku vytřeme, slanina se začne rozpouštět a pak přidáme na kostičky nakrájenou šunku. Tuto směs vložíme do polévky, dle chuti ji osolíme a dovaříme. Na talíři polévku ozdobte čerstvou pažitkou nebo petrželkou. Dobrou chuť.
Suroviny