Bulharská zelná polévka
Snadné
4 a více porcí
Do 30 minut
Bulharsko
598
0
Postup
Na výlet s
kolo-vylety.cz
1 - Zelí nakrouháme na jemno, mrkev nastrouháme, rajčata spaříme, oloupeme a nasekáme na drobno. Cibuli nakrájíme na drobno. Do hrnce nalijeme trochu oleje, přidáme cibuli a 100 ml vody. Přivedeme k varu a povaříme na mírně staženém plameni 2 minuty. Potom přidáme nakrouhané zelí, nastrouhanou mrkev a oloupaná nasekaná rajčata. Dobře promícháme a povaříme také 2 minuty. Vše zalijeme 1,5 l drůbežího vývaru, dle chuti osolíme a povaříme 12 minut. Dobrou chuť.
Suroviny