Postup

1 - Kuřecí směs vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, přidáme nové koření , bobkový list a uvaříme si vývar. Čím déle vývar vaříte, tím se stává zdravějším. 2 - V míse promícháme předepsané suroviny na nudle, vyválíme plát do tvaru obdélníku a máme dvě možnosti. Buď můžete použít strojek na těstoviny, plát ještě několikrát projet strojkem a potom přidat nástavec na nudle, které následně necháme schnout. Nebo těsto co nejvíce rozválíte na tloušťku 2 - 3 mm, nakrájíte nožem nebo radýlkem nudle a necháte je oschnout. Nudle potom uvařte v osolené vodě 6 - 7 minut. Sceďte je, prolijte proudem studené vody a domácí nudle jsou hotové. 3 - Vývar scedíme, z kuřecí směsi obereme maso, které nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do polévky. Přidáme na tenká kolečka nastrouhanou kořenovou zeleninu, dle chuti sůl a pepř, přivedeme k varu a povaříme 12 minut. Na dno každého talíře vložte domácí nudle a zalijte je polévkou. Dobrou chuť.