Postup

1 - Ze předepsaných surovin si připravíme zeleninový vývar. Kroupy uvaříme v tlakovém hrnci v lehce osolené vodě. Od začátku syčení hrnce nastavíme na minutce 30 minut. 2 - Do hrnce vložíme na menší kousky nakrájené zelí a zalijme ho 1,7 l vývaru. Polévku přivedeme k varu, osolíme a vaříme dokud zelí nezačne měknout. Potom přidáme v horké vodě důkladně propláchnuté jáhly, uvařené kroupy a ovesné vločky, stáhneme trochu plamen a povaříme ještě 10 minut. Nakonec do polévky přidáme tvaroh, metličkou ho rozmícháme a na téměř staženém plameni povaříme 2 minuty. Hotovo. Dobrou chuť.