Postup

1 - Nejprve propláchneme kroupy a uvaříme je v osolené vodě v tlakovém hrnci. Od začátku syčení hrnce odpočítejte 30 minut. Hotové kroupy scedíme a zatím je necháme v zakrytém talíři. Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přilijeme všechen vývar, vložíme pórek nakrájený na kolečka, která ještě přepůlíme. Přidáme pepř, dle chuti sůl a jáhly. Jáhly před vložením do polévky třikrát prolijte horkou vodou. Přivedeme polévku k varu a povaříme 12 minut. Vypneme plamen a přidáme rozšlehané vejce. Polévku řádně promícháme metličkou. Hotovo. Dobrou a zdravou chuť.