Postup

1 - Nejprve si připravíme vývar. Do vývaru poté vložíme na tenké plátky nakrájený petržel, sojovou omáčku a přivedeme k varu. Vaříme 7 minut. Potom přidáme na drobnější kousky nakrájený zázvor, nasekanou petrželku a 2 lžičky kukuřičného škrobu. Vše důkladně promícháme, stáhneme plamen na polovinu a povaříme 5 minut. Přidáme rozšlehaná vejce, která v hrnci ještě chvíli mícháme. Vypneme plamen, vložíme rýžové nudle a necháme je v polévce pod pokličkou 5 minut dojít. Dobrou chuť.