Šumavská polévka z podmáslí a hub
Snadné
4 a více porcí
Do 30 minut
Západní Čechy
362
0
Postup
Na výlet s
kolo-vylety.cz
1 - Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce a zalijeme je vodou tak, aby se vařili. Vody tedy nedávejte moc. Přidáme kmín a pepř a vaříme dokud brambory nejsou měkké. Když začnou brambory měknout vložíme do polévky na osminky nakrájené houby. Když brambory změknou, vlijeme do polévky podmáslí, přidáme hrubou krupici a již uvařené ječné kroupy. Polévku dle chuti dosolte a povařte ještě 5 minut. Jednotlivé porce ozdobte čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.
Suroviny