Postup

1 - Mleté maso osolíme a smícháme s uvedenými surovinami a vše důkladně promícháme. Z této směsi pak vytvoříme knedlíčky, velké asi jako klasické české. 2 - Na oleji osmahneme cibuli, přidáme na kolečka nakrájená rajčata. Necháme 3 minuty povařit, občas promícháme, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a zalijeme 1 l vývaru. Povaříme 15 minut a vše rozmixujeme, přilijeme 500 ml vývaru a povaříme 25 minut. Kdo chce mít polévku ostřejší může přidat pálivou papričku jalapeños Jalapenis,chilli nebo feferonku. Dobrou chuť.