Postup

1 - Nejprve si z morkových kostí připravíme 2,5 l vývaru. Do hrnce odlijeme 1 l vývaru, přidáme bambus, žampiony nakrájené na plátky, černé houby namočené dle návodu na sáčku, pórek nakrájený na plátky. Přivedeme k varu a povaříme 7 minut. 2-Potom přilijeme zbytek vývaru, přidáme sůl, sojovou omáčku a víno. Povaříme 15 minut. Po 5 minutách vaření přidáme škrob rozmíchaný v trošce vývaru. Dle chuti dosolíme a 2 minuty před koncem vařená přidáme rozšlehaná vejce. 3 - Na dno talíře nalijte čajovou lžičku rýžového octa a zalijete polévkou. Dobrou chuť.