Postup

1 - Cibuli nakrájenou na drobno krátce osmahneme na oleji (1/2 minuty), zalijeme trochou vody (300 ml), přivedeme k varu a povaříme 5 minut. Pak přidáme rajčatový protlak, promícháme, dle potřeby dolijeme trochu vody a povaříme 2 minuty. Pak přidáme na drobno nakrájená a oloupaná rajčata, papriku nakrájenou na drobno a brambory pokrájené na kostičky. Osolíme, zalijeme 300 ml horké vody a vaříme 15 minut. Nakonec přidáme mléko rýži, nasekanou petrželku a dolijeme 1 l horké vody. Povaříme ještě 15 minut. Pár minut před koncem vaření přidáme ocet a dle chuti dosolíme. Před podáváním na talíři polévku lehce opepříme. Dobrou chuť.