Pestrá čorba se slaninou
Snadné
4 a více porcí
30 - 45 minut
Bulharsko
813
0
Postup
Na výlet s
kolo-vylety.cz
1 - Rajčata napůlíme zalijeme 1 l vody, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Rajčata pak propasírujeme. Mrkev a celer pokrájíme na tenká kolečka, cibuli nadrobno a osmahneme na sádle se slaninou nakrájenou na kostičky. Přidáme propasírovaná rajčata, zelenou fazolku a hrášek. Zalijeme vývarem z rajčat a povaříme 10 minut. Pak přidáme na tenká kolečka nakrájenou klobásu, dle potřeby dolijeme trochu vody a povaříme ještě 10 minut. Dle chuti dosolíme. Do již uvařené polévky vložíme hrst petrželky a jednotlivé porce dle chuti opepříme. Dobrou chuť.
Suroviny