Postup

1 - Mrkev a celer nakrájíme na špalíčky, vložíme je do tlakového hrnce, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Vaříme tak aby nám zbylo po uvaření 2 l vývaru. Zeleninu vyndáme z hrnce, vložíme do cedníku a prolisujeme přes cedník do polévkového hrnce. Zalijeme 2 l vývaru, přidáme na drobno pokrájené zelí, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. 2 - Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, v troše vody rozpuštěný protlak a také ve vodě rozmíchanou lžíci mouky a olej. Dle chuti osolíme a povaříme 15 minut. Na talíři ozdobíme čerstvou saturejkou, pokud nemáme čerstvou, dáme trochu sušené. Dobrou chuť.