Postup

1 - Pórek nakrájíme na kolečka, která přepůlíme. Takto nakrájený pórek potom dusíme v 200 ml vody s olejem 10 minut. Pórek pak zalijeme vroucí vodou, přidáme nakrájené na kostičky nakrájené brambory a vaříme dokud brambory nezměknou. Pět minut před koncem vaření přidáme na drobno nakrájenou feferonku. Nakonec v horké polévce rozpustíme máslo. Do hotové polévky vlijeme kefírové mléko a rozšlehané vejce. Promícháme metličkou a je hotovo. Lahodná polévka...Dobrou chuť.