Postup

1 - Cibule nakrájíme na drobno a trochu si u toho pobrečíme. Cibuli osmahneme na másle, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Jíšku naředíme zeleninovým vývarem, dobře ji rozmícháme a dolijeme vývar. Přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Potom přidáme ohřáté mléko a dle chuti osolíme a opepříme. Povaříme na mírně staženém plameni 10 minut. 2 - V troubě si opečeme plátky veky na každou porci. Porce polévky nalijeme do zapékacích misek, navrch položíme opečený plátek veky, který posypeme strouhaným sýrem, smíchaným s trochou pepře. Zapékáme v troubě předehřáté na 180 stupňů 10 - 12 minut. Dobrou chuť.