Postup

1 - Cibulku nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Zalijeme vývarem z morkových kostí(cca 2,5 l vývaru), přidáme na tenká kolečka nastrouhanou petržel , na kostičky nakrájený chleba a povaříme 10 minut.

2 - Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, dle chuti osolíme (nemusíme moc, budeme ještě přidávat klobásu) a vaříme dokud brambory nezměknou. Nakonec vše rozmixujeme, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu, krátce povaříme, v případě potřeby dolijeme trochu vody Celkem by jsme měli mít cca 1,5 l polévky. Podávejte ozdobené trochou petrželky. Dobou chuť.