Pražský kuřecí vývar s vejci
Snadné
4 a více porcí
45 - 60 minut
Praha
750
0
Postup
Na výlet s
kolo-vylety.cz
1 - V tlakovém hrnci si z kuřecí směsi na polévku připravíme vývar. Čím déle vývar vaříte, tím je silnější a zdravější. Hotový vývar scedíme a z kuřecích směsi obereme maso. Měli by jste mít 1,4 l vývaru. Maso vrátíme zpět do vývaru, přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev, celer a petržel, řapíkatý celer nakrájíme na kostičky. Dle chuti osolíme a opepříme, přivedeme k varu a povaříme 12 minut. Dvě minuty před koncem vaření přidáme rozšlehaná vejce a minutu je ještě v hrnci šleháme metličkou. Nakonec přidejte nudle a nechte je dojít pod pokličkou. Dobrou chuť.
Suroviny