Přihlásit

Pomazánka z dušené zeleniny dle pražského frajera

Snadné

4 a více porcí

Do 30 minut

Praha

498
Pomazánka z dušené zeleniny dle pražského frajera (1).JPG
  • Pomazánka z dušené zeleniny dle pražského frajera (1).JPG
  • Pomazánka z dušené zeleniny dle pražského frajera (3).JPG
  • Říjen 2025

    Snídaně

    Oběd

    Večeře

    Svačiny

    0

    Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky, papriku také na kostičky a cherry rajčátka napůlíme. Do menšího kastrůlku vložíme slaninu a co nejvíce ji necháme rozpustit. potom přidáme na drobno nakrájenou cibuli, vše promícháme a lehce zasmahneme cca 1 minutu za občasného promíchání. Potom přidáme rajčata, papriku, všechno koření, dle chuti sůl a 150 ml vody. Vše důkladně promícháme. Přivedeme k varu a za občasného promíchání dusíme pod pokličkou 5 minut. 2 - Po 5 minutách zeleninu rozmixujeme a ještě chvíli vaříme za občasného promíchání dokud se voda nevypaří a nezůstane pouze voňavá kašička. Tu necháme zcela vychladnout. 3 - Do šlehače vložíme tvaroh, kysanou smetanu a vychladlou kašičku. Vše mixujeme na vyšší rychlost 5 minut. Přibližně v polovině času na šlehání vypněte šlehač a dle chuti pomazánku dosolte. Podávejte s pečivem dle vlastní volby. Dobrou chuť.

    Suroviny

    Na dušení










    Ostatní